Recetas Thermomix.

INGREDIENTES:

• 1/2 kg de batatas o boniatos cocidos
• 1/2 kg de azucar
• 1 cucharada de azucar vainillado
• 1 cucharada de agar agar en polvo

PREPARACION:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 30 segundos a velocidad 5.
2. Programar 30 minutos, 100 grados, velocidad 1.
3. Verter en un molde y dejar enfriar, conservandolo posteriormente en el frigorifico.