Recetas Thermomix.

INGREDIENTES:

• 250 grs de chocolate para postres
• 1 litro de leche (preferiblemente entera para que tenga mejor sabor)
• 30 grs de maicena
• un pellizco de sal

PREPARACION:

1. Trocear el chocolate en barritas aproximadamente, y reservar. Verter la leche, la maicena y la sal en el vaso y programar 10 minutos, 90 grados, velocidad 2.
2. Cuando falten 2 minutos, incorporar por el bocal, sin parar la maquina, el chocolate, poco a poco, y dejarlo girando un par de minutos antes de parar la maquina.

NOTA:

Si lo deseamos mas dulce podemos añadirle un poco mas de azucar, y si lo queremos mas espeso basta con poner el doble de maicena o un poco mas de chocolate.