Recetas Thermomix.

INGREDIENTES:

• 1/2 kg. de ajos
• 1/2 kg de aceite

PREPARACION:

1. Introducir los ajos pelados en el vaso y programar 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
2. Dejar enfriar y poner en cacharros de cristal para conservar entre 2 y 3 meses cerrandolos al vacio.

NOTA:

Para que los ajos se pelen mas facilmente, los podemos meter en agua caliente unos segundos.

Con el aceite que conseguimos podemos aromatizar guisos, ensaladas, caldos, etc...